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红冬孢酵母_
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红冬孢酵母

BNCC185538 Rhodotorula toruloides {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
红冬孢酵母介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:红冬孢酵母
产品英文名称:Rhodotorula toruloides
参考用途:饲料生产
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面淡红色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),棒状,纯度:纯
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:28℃;2-3天;好氧
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:现用名:Rhodotorula toruloides,曾用名Rhodosporidium toruloides。(2023.2.28)

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国家标准解读: 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
标准名称及标准号 GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
适用范围 适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测,包括红冬孢酵母等需氧型酵母的定量分析。
核心检测方法 采用倾注法或涂布法,使用孟加拉红培养基(或等效培养基)培养,通过菌落形态和显微特征鉴别酵母菌。
检出限与定量限 检出限为10 CFU/g(或mL),定量限为同一稀释度下可计数的菌落数(通常≥15 CFU)。
质控样品要求 需同步进行空白对照和阳性对照(如红冬孢酵母标准菌株ATCC系列),阳性对照回收率需≥70%。
关键实验步骤 1. 样品均质与稀释(1:10梯度稀释);
2. 培养基倾注与培养(25-28℃培养5-7天);
3. 菌落计数与形态确认(需排除丝状真菌干扰)。
特别说明 红冬孢酵母可能因培养时间不足导致假阴性,建议培养周期延长至7天;菌落特征为红色或粉红色、表面光滑,需与相近菌属区分。

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