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长双歧杆菌

BNCC187962

Bifidobacterium longum

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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长双歧杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：长双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium longum
参考用途：《GB 4789.34-2012双歧杆菌的鉴定》阳性对照菌株。
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面白色，中间凸起，表面光滑，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：15.0，葡萄糖：20.0，酵母浸粉：2.0，可溶性淀粉：0.5，氯化钠：5.0，L-半胱氨酸：0.5，番茄浸粉：5.0，肝浸粉：2.0，吐温80：1.0ml，琼脂20.0，pH：7.0±0.1(25℃)
培养条件：37℃；24-48h；厌氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水（置于厌氧环境平衡24h）打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：‖描述│G+，菌体短杆、弯杆、类球形、楔形、匙形、逗点形。发酵木糖、阿拉伯糖、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖、松三糖、蜜二糖、棉子糖、甘露糖和糊精，葡萄糖酸盐氧化阴性，微弱水解七叶灵，牛奶反应产酸、凝固。37℃生长，45℃不生长。厌氧。产乙酸、乳酸。

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.34-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌检验》

适用范围	适用于食品中双歧杆菌（包括长双歧杆菌）的定性检测及活菌计数，适用于益生菌制品、乳制品等含双歧杆菌的样品。

核心检测方法

采用选择性培养基（如MRS培养基）结合厌氧培养法，通过菌落形态观察、镜检及生化反应（如糖发酵试验）进行初步鉴定，必要时使用分子生物学方法（如PCR）确认长双歧杆菌。

检出限与定量限

活菌计数的检出限为10 CFU/g（mL），定量限为100 CFU/g（mL）。定性检测要求目标菌在选择性培养基上形成典型菌落。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（如婴儿双歧杆菌标准菌株）和阴性对照（如大肠埃希氏菌），确保培养基选择性和实验环境符合要求。每批次样品需包含空白对照。

关键实验步骤

1. 样品制备：无菌称取样品并稀释；
2. 选择性培养：接种至MRS培养基，37℃厌氧培养48-72小时；
3. 菌落鉴定：挑取典型菌落进行革兰氏染色、过氧化氢酶试验及生化鉴定；
4. 分子确认：针对长双歧杆菌特异性基因（如16S rRNA）进行PCR扩增。

特别说明	1. 需严格控制厌氧条件，避免兼性厌氧菌干扰； 2. 长双歧杆菌的鉴定需结合表型与基因型特征，避免与其他双歧杆菌混淆； 3. 活菌计数时需注意菌落重叠问题，必要时采用梯度稀释法。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！