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注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：米曲霉
产品英文名称：Aspergillus oryzae (Ahlburg) Cohn
参考用途：酿造酱油。
形态特性：小型丝状真菌，在麦芽提取物培养基上菌落明显，菌丝为白色，后期产黄绿色孢子，菌落中心凸起并且不产孢子，培养基背面棕色。
培养基：麦芽浸粉：130.0g，氯霉素：0.1g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/
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2. 接种培养：取0.1 mL悬液涂布于培养基，28℃培养5-7天；
3. 形态学鉴定：观察菌落颜色（黄绿色）、边缘特征及显微结构（分生孢子头呈放射状）。
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