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产品中文名称：黑曲霉
产品英文名称：Aspergillus niger
参考用途：产柠檬酸。
形态特性：小型丝状真菌，在麦芽汁琼脂培养基上菌落明显，菌丝密集旺盛，后产大量黑色孢子并长满平板，培养基背面淡黄色。
培养基：麦芽浸粉：130.0，氯霉素：0.1，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧
培养方法：①准备上述平板1-2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：菌落质地绒状；表面疏松有皱纹；边缘树枝状；菌落黑色；反面有黄色色素。分生孢子梗着生基质；分生孢子头球形；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构单层；分生孢子球形，壁粗糙有刺。产糖化酶，果胶酶。原单位CICC2432曾保藏为Aspergillus japonicus日本曲霉，现保藏为黑曲霉Aspergillus niger。bnccits测序比对到属，和原单位保持一致，2025.1.16后台更新。
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