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黑曲霉

BNCC364474

Aspergillus niger

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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黑曲霉介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：黑曲霉
产品英文名称：Aspergillus niger
参考用途：生产大曲酒。
形态特性：在麦芽汁琼脂培养基上生长，菌丝密集旺盛，初期菌丝白色后期产大量黑色孢子。
培养基：麦芽浸粉：130.0，氯霉素：0.1，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天.；好氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的定量分析。
核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养后计数典型菌落。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板。
质控样品要求	需同时进行空白对照、阳性对照（黑曲霉标准菌株）及平行样检测，确保培养基无菌性及方法有效性。
关键实验步骤	样品均质→梯度稀释→接种培养（25-28℃，5-7天）→典型菌落形态观察与计数。
特别说明	黑曲霉菌落需与其他霉菌区分，建议结合显微镜镜检确认形态特征。

行业标准：工业微生物菌种质量评价规范

标准名称及标准号	GB/T 38569-2020《工业微生物菌种质量评价规范》
适用范围	适用于工业用微生物菌种（如黑曲霉）的纯度、活性、遗传稳定性及功能特性的质量评价。
核心检测方法	包括菌种纯度检测（选择性培养基分离）、遗传稳定性分析（传代培养）及代谢产物定量（HPLC/UPLC）。
质控样品要求	需提供菌种保藏证明、至少3代内的传代稳定性数据及标准代谢产物对照品。

国家标准：农用微生物菌剂

标准名称及标准号	GB 20287-2006《农用微生物菌剂》
适用范围	适用于含黑曲霉等微生物的农用菌剂产品的活菌数、杂菌率及安全性检测。
关键实验步骤	活菌计数采用平板法，杂菌率检测需结合选择性培养与镜检，安全性测试包括急性经口毒性试验。

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