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产品中文名称：黑曲霉
产品英文名称：Aspergillus niger
参考用途：糖化淀粉用。
形态特性：蔓延生长，正面菌落由浅黄色变灰色，产大量灰色孢子，反面黄色，浅色，有褶皱
培养基：马铃薯浸粉：10.0，葡萄糖：20.0，KH2PO4：3.0，MgSO4·7H2O：1.5，硫胺素：0.008，琼脂：15.0，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃；5-7天；好氧
培养方法：①准备上述平板2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入2块平板，200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：菌落圆形、米黄色，表面有放射状沟纹，边缘白色绒毛状；分生孢子球形；化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。糖化力强，优于黄曲霉和黑曲霉。
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