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甘露醇氯化钠琼脂培养基

BNCC382244

Mannitol Salt Agar

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干粉；250g

北纳生物/BNCC

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甘露醇氯化钠琼脂培养基介绍：

产品中文名称：甘露醇氯化钠琼脂培养基
产品英文名称：Mannitol Salt Agar
参考用途：用于金黄色葡萄球菌的选择性分离培养
形态特性：包装完好，表面平整，无气泡，无挂壁
培养基：胰酪胨：5.0g，动物组织胃蛋白酶水解物：5.0g，牛肉浸出粉：1.0g，D-甘露醇：10.0g，氯化钠：75.0g，酚红：0.025g，琼脂：15.0g，pH：7.4±0.2(25℃)
培养条件：/
培养方法：称取本品111.0g,加入1000ml纯化水中,加热溶解并不停搅拌煮沸1分钟。121℃高压灭菌15分钟,冷至45-50℃左右时,倾入无菌平皿。
存储形式：常温保存，有效期三年
提供形式：干粉；250g
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

标准名称及标准号

GB 4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》

适用范围	适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检测和定量计数，甘露醇氯化钠琼脂用于选择性分离目标菌。

核心检测方法

采用选择性培养基（如甘露醇氯化钠琼脂）分离目标菌，结合生化鉴定（血浆凝固酶试验）确认结果。

检出限与定量限

定性检测：检出限为1 CFU/25g（mL）；定量检测：最低计数限为10 CFU/g（mL）。

质控样品要求

需使用金黄色葡萄球菌标准菌株（如ATCC 25923）作为阳性对照，空白培养基及阴性菌株验证选择性。

关键实验步骤

1. 样品均质与增菌培养；
2. 接种至甘露醇氯化钠琼脂平板，36℃培养24-48小时；
3. 观察菌落形态（黄色晕圈）；
4. 可疑菌落进行血浆凝固酶试验。

特别说明	甘露醇氯化钠琼脂需避光保存，培养时间超过48小时可能影响选择性；部分非目标菌（如凝固酶阴性葡萄球菌）可能干扰结果。

行业标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

标准名称及标准号

GB 4789.28-2013《食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》

适用范围	适用于食品微生物检验中培养基和试剂的性能验证，包括选择性培养基（如甘露醇氯化钠琼脂）的灵敏度与特异性要求。

相关标准：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

特别说明	部分实验可能涉及多类微生物检测，需避免交叉污染；不同标准中培养基使用条件需独立验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！