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鼠李糖乳酪杆菌_
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鼠李糖乳酪杆菌

BNCC382569 Lacticaseibacillus rhamnosus {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
鼠李糖乳酪杆菌介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:鼠李糖乳酪杆菌
产品英文名称:Lacticaseibacillus rhamnosus
参考用途:抑制结肠紊乱;产生抗菌素;用于益生菌类保健食品生产。
形态特性:菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面白色,中间凸起,表面光滑,表面明亮,质地湿润,易挑起,G+(蓝紫色),杆菌,纯度:纯
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉浸粉:8.0g,酵母粉:4.0g,葡萄糖:20.0g,硫酸镁:0.2g,乙酸钠:5.0g,柠檬酸氢二铵:2.0g,磷酸氢二钾:2.0g,硫酸锰:0.04g,吐温80:1.0g,琼脂:14.0g,pH:5.7±0.2(25℃)
培养条件:37℃;24-48h;好氧
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:/

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国家标准: 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
标准名称及标准号 GB 4789.35-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》
适用范围 适用于食品中乳酸菌(含鼠李糖乳酪杆菌)的定性及定量检测,包括活菌计数及菌种鉴定。
核心检测方法 采用选择性培养基(如MRS培养基)进行活菌计数,结合形态学观察和生化试验(如糖发酵试验)或分子生物学方法(如PCR)进行菌种鉴定。
检出限与定量限 活菌计数的检出限为10 CFU/g(mL),定量限为100 CFU/g(mL)。
质控样品要求 需使用标准菌株(如鼠李糖乳酪杆菌ATCC 53103)作为阳性对照;每批次实验需包含空白对照和平行样(重复数≥2)。
关键实验步骤 1. 样品均质与稀释;
2. 选择性培养基倾注培养(37℃厌氧培养48-72小时);
3. 典型菌落形态观察;
4. 革兰氏染色及过氧化氢酶试验;
5. 生化或分子鉴定确认目标菌种。
特别说明 鼠李糖乳酪杆菌需在厌氧条件下培养,部分菌株可能对氧气敏感;检测过程中需严格避免杂菌污染,建议在生物安全柜中操作。

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