小麦粉中铁质控样品（7.08mg/kg）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中铁质控样品（7.08mg/kg）

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30g

萘析精选

7.08mg/kg

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小麦粉中铁质控样品（7.08mg/kg）介绍：

产品名称：小麦粉中铁质控样品（7.08mg/kg）
规格：30g
浓度：7.08mg/kg

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

国家标准名称	食品安全国家标准食品中铁的测定（GB 5009.90-2016）
标准号	GB 5009.90-2016

适用范围

适用对象	适用于各类食品（包括小麦粉）中铁含量的测定，检测范围覆盖0.5-20 mg/kg。

核心检测方法

方法名称	火焰原子吸收光谱法
方法原理	样品经湿法消解后，铁离子在空气-乙炔火焰中原子化，吸收248.3 nm特征谱线，吸光度与铁浓度成正比。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.2 mg/kg
定量限（LOQ）	0.5 mg/kg

质控样品要求

质控类型	有证标准物质（如小麦粉铁质控样品），参考值需覆盖检测范围（示例参考值：7.08±0.5 mg/kg）。
质控频次	每批次样品至少插入1个质控样，平行测定2次，相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理	称取0.5 g小麦粉，加入硝酸-高氯酸混合液（5:1），电热板梯度升温消解至透明。
2. 标准曲线制备	铁标准溶液梯度稀释为0、1、2、4、8 mg/L，依次上机测定。
3. 仪器测定	原子吸收光谱仪预热30分钟，优化火焰条件，测定样品吸光度并计算浓度。

特别说明

注意事项	① 消解过程需在通风橱操作，避免有机物残留干扰； ② 实验用水需为超纯水（电阻率≥18.2 MΩ·cm）； ③ 每20个样品后需用中间浓度标准溶液校验，漂移超过5%需重新校准。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！