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鱼肉粉中锡质控样品(115mg/kg)_
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鱼肉粉中锡质控样品(115mg/kg)

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鱼肉粉中锡质控样品(115mg/kg)介绍:

产品名称:鱼肉粉中锡质控样品(115mg/kg)
规格:20g
浓度:115mg/kg

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手机版:鱼肉粉中锡质控样品(115mg/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.16-2014《食品安全国家标准 食品中锡的测定》
适用范围
本标准适用于食品中锡含量的测定,包括但不限于肉类、水产品、加工食品等。鱼肉粉中锡质控样品的检测可参照本标准执行。
核心检测方法
采用石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。前处理包括微波消解或湿法消解,消解液经稀释后直接上机分析。
检出限与定量限
石墨炉原子吸收光谱法:检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg;电感耦合等离子体质谱法:检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.015 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需与实际样品基质匹配(如鱼肉粉),参考值范围应覆盖目标浓度(如115 mg/kg)。均匀性检验通过(相对标准偏差≤5%),并在有效期内使用。
关键实验步骤
1. 样品消解:取0.5 g样品,加入硝酸和过氧化氢进行微波消解;
2. 定容与过滤:消解液定容至50 mL,经0.45 μm滤膜过滤;
3. 仪器分析:设置石墨炉升温程序(干燥、灰化、原子化),记录吸光度并计算浓度。
特别说明
1. 高盐基质可能导致背景干扰,需使用基体改进剂(如磷酸二氢铵);
2. 实验过程中需同步测定空白、质控样及加标回收率(控制范围:80%-120%);
3. 锡元素易挥发,消解温度不宜超过200℃。

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