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食盐中铅质控样品(1.54mg/kg)

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食盐中铅质控样品(1.54mg/kg)介绍:

产品名称:食盐中铅质控样品(1.54mg/kg)
规格:20g
浓度:1.54mg/kg

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国家标准《食品安全国家标准 食品中铅的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围 适用于食品(包括食盐)中铅含量的测定,涵盖石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等方法。
核心检测方法 石墨炉原子吸收光谱法(推荐方法):样品经酸消解后,用原子吸收光谱仪在283.3 nm波长处测定铅吸光度,外标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg,满足食盐中铅(参考值1.54 mg/kg)的检测需求。
质控样品要求 质控样品应具备均匀性、稳定性,且铅含量在参考值(如1.54 mg/kg)±20%范围内,需通过有证标准物质验证。
关键实验步骤 1. 样品前处理:硝酸-过氧化氢体系消解,定容过滤;
2. 仪器条件优化:灰化温度600-800℃,原子化温度1800-2200℃;
3. 标准曲线:铅标准溶液梯度为0-50 μg/L;
4. 基体改进剂:推荐使用磷酸二氢铵溶液。
特别说明 1. 食盐中高浓度氯化钠可能干扰测定,需通过基体匹配或标准加入法消除;
2. 实验过程中需使用空白对照和质控样平行测定,偏差应≤15%;
3. 石墨炉升温程序需严格校准,避免背景吸收干扰。

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