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食盐中砷质控样品(1.4mg/kg)

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食盐中砷质控样品(1.4mg/kg)介绍:

产品名称:食盐中砷质控样品(1.4mg/kg)
规格:20g
浓度:1.4mg/kg

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国家标准《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》解读
标准名称及标准号
GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围
适用于食品(包括食盐、谷物、水产品等)中总砷及无机砷的测定,涵盖实验室常规检测及质控样品验证。
核心检测方法
原子荧光光谱法(AFS)、氢化物原子吸收光谱法(HG-AAS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。食盐样品推荐湿法消解或微波消解前处理。
检出限与定量限
原子荧光光谱法检出限为0.03 mg/kg,定量限为0.1 mg/kg;氢化物原子吸收光谱法检出限为0.04 mg/kg,定量限为0.13 mg/kg。
质控样品要求
质控样品参考值(如1.4 mg/kg)需覆盖标准曲线线性范围;样品均匀性应符合GB/T 27404要求,稳定性需验证;每批次检测需包含至少1个质控样,结果偏差应≤±20%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取2.0 g食盐,加入硝酸-过氧化氢混合液进行微波消解;
2. 消解液定容后,加入硫脲-抗坏血酸混合液预还原;
3. 使用原子荧光光谱仪测定,标准曲线法定量。
特别说明
1. 实验需在通风橱内操作,避免砷化氢气体泄漏;
2. 试剂空白需与样品同步处理;
3. 质控样品检测频次不低于10%。

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