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螃蟹中镉质控样品(0.60mg/kg)

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螃蟹中镉质控样品(0.60mg/kg)介绍:

产品名称:螃蟹中镉质控样品(0.60mg/kg)
规格:20g
浓度:0.60mg/kg

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中镉的测定
标准名称及标准号 GB 5009.15-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》
适用范围 适用于食品(包括水产品如螃蟹)中镉含量的测定,涵盖石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)等检测方法。
核心检测方法 1. 石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS):样品经消解后直接测定镉含量。
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):适用于痕量镉的精准测定,需复杂前处理。
检出限与定量限 GFAAS法:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg;
ICP-MS法:检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg。
质控样品要求 1. 质控样品需与待测样品基质匹配(如螃蟹);
2. 参考值应覆盖检测范围(如0.60 mg/kg);
3. 需验证均匀性、稳定性及定值不确定度。
关键实验步骤 1. 样品前处理:取可食部分匀浆后微波消解或湿法消解;
2. 仪器校准:使用镉标准溶液建立标准曲线;
3. 质控样同步检测:每批次样品需加测质控样,结果应在参考值±20%内。
特别说明 1. 基质干扰需通过基体改进剂或标准加入法消除;
2. 实验过程需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》要求;
3. 结果报告需注明检测方法及定量限。

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