木薯粉中水分质控样品（13.0g/100g）_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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木薯粉中水分质控样品（13.0g/100g）

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30g

萘析精选

13.0g/100g

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木薯粉中水分质控样品（13.0g/100g）介绍：

产品名称：木薯粉中水分质控样品（13.0g/100g）
规格：30g
浓度：13.0g/100g

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中水分的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》
适用范围	适用于谷物、淀粉及其制品（如木薯粉）中水分的测定，包括直接干燥法和减压干燥法。

核心检测方法

直接干燥法：样品在101℃~105℃下干燥至恒重，通过质量损失计算水分含量。
减压干燥法：适用于含糖、易分解的样品，在低温（60℃±5℃）和减压（≤40kPa）条件下干燥。

检出限与定量限

直接干燥法：定量限为0.20g/100g；减压干燥法：定量限为0.05g/100g。

质控样品要求

质控样品需满足均匀性（RSD≤3%）、稳定性（有效期≥12个月），参考值不确定度应≤±0.5g/100g（如示例中13.0g/100g）。

关键实验步骤

1. 样品研磨至粒度≤2mm；
2. 称量瓶恒重（两次质量差≤2mg）；
3. 样品干燥时间≥4小时；
4. 冷却后立即称量，避免吸湿。

特别说明	木薯粉需避免高温焦化，建议初始温度设为100℃，逐步升至105℃；若样品结块需重新研磨，确保水分完全逸出。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！