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饮料中水分、灰分质控样品

P24195

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30ml

萘析精选

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饮料中水分、灰分质控样品介绍：

货号：P24195
规格：30ml
浓度：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中水分的测定

标准名称及标准号	GB 5009.3-2016《食品安全国家标准食品中水分的测定》
适用范围	适用于饮料、乳制品、谷物制品等食品中水分的测定，包含直接干燥法和减压干燥法。
核心检测方法	直接干燥法：样品在101℃~105℃干燥箱中加热至恒重，通过质量损失计算水分含量。
检出限与定量限	检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g（以实际称样量计算）。
质控样品要求	质控样品需与待测样品基质一致，水分含量已知且均匀，定期验证稳定性。
关键实验步骤	1. 精确称量样品至铝皿； 2. 干燥至恒重（两次称量差值≤2mg）； 3. 计算结果保留三位有效数字。
特别说明	含挥发性成分或易分解的样品需采用减压干燥法，避免高温导致误差。

国家标准：食品安全国家标准食品中灰分的测定

标准名称及标准号	GB 5009.4-2016《食品安全国家标准食品中灰分的测定》
适用范围	适用于饮料、果蔬制品、肉制品等食品中总灰分及水溶性/酸不溶性灰分的测定。
核心检测方法	高温灼烧法：样品在550℃±25℃马弗炉中灼烧至完全灰化，冷却后称量残留物质量。
检出限与定量限	检出限为0.01g/100g，定量限为0.03g/100g（以实际称样量计算）。
质控样品要求	质控样品需与待测样品基质匹配，灰分含量已知，灼烧后残留物稳定且无吸湿性。
关键实验步骤	1. 预炭化后转入马弗炉； 2. 灼烧至白色或灰白色； 3. 干燥器冷却后称量（精确至0.0001g）。
特别说明	含磷、硫较高的样品需控制升温速度避免爆燃，残留物中若含碳粒需重新灼烧。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！