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奶粉中水分质控样品_
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奶粉中水分质控样品

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奶粉中水分质控样品介绍:

产品名称:奶粉中水分质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中水分的测定
标准名称及标准号 GB 5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定
适用范围 适用于乳与乳制品(包括奶粉)、谷物、油脂等食品中水分的测定。
核心检测方法 直接干燥法:样品在101℃~105℃下干燥至恒重,通过质量损失计算水分含量。
检出限与定量限 方法的检出限为0.1g/100g,定量限为0.5g/100g。
质控样品要求 质控样品需均匀、稳定,水分含量需覆盖检测范围(如2%~5%),且需定期验证稳定性。
关键实验步骤 1. 样品制备(研磨均匀);
2. 称量样品于干燥皿中;
3. 101℃~105℃干燥4小时;
4. 冷却后称量,重复至恒重。
特别说明 需控制实验室环境湿度,避免样品吸潮;干燥皿需预先干燥至恒重。
行业标准: 食品安全国家标准 乳和乳制品中水分的测定
标准名称及标准号 GB 5413.39-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中水分的测定
适用范围 专门适用于乳粉、炼乳、乳脂制品等乳制品中水分的检测。
核心检测方法 减压干燥法:在40℃~50℃、压力≤50mmHg条件下干燥至恒重。
检出限与定量限 检出限为0.05g/100g,定量限为0.2g/100g。
质控样品要求 需使用经认证的乳粉质控样,水分含量不确定度≤5%,并定期参与实验室间比对。
关键实验步骤 1. 样品分散于海砂中;
2. 真空干燥箱内减压干燥;
3. 冷却后称量,重复至两次质量差≤2mg。
特别说明 需使用干燥海砂辅助分散样品;干燥过程中需保持压力稳定。

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