腐竹中硼砂质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

腐竹中硼砂质控样品

P52179

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

20g

萘析精选

见证书

猜您喜欢

腐竹中硼砂质控样品介绍：

产品名称：腐竹中硼砂质控样品
规格：20g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中硼酸的测定》GB 5009.275-2016

适用范围

本标准适用于食品中硼酸与硼砂的检测，包括腐竹、米面制品等加工食品。通过分光光度法或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定总硼含量，并折算为硼砂含量。

核心检测方法

分光光度法：样品经灰化处理后，硼酸与甲亚胺-H酸显色，于420 nm波长下测定吸光度。ICP-MS法：样品消解后直接测定硼元素含量，灵敏度更高。

检出限与定量限

分光光度法检出限为2 mg/kg，定量限为5 mg/kg；ICP-MS法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质一致（如腐竹基体），硼砂添加量应覆盖定量限至法规限值（通常为10-100 mg/kg），且需通过空白试验、加标回收率（80%-120%）及平行样精密度（RSD≤10%）验证。

关键实验步骤

1. 样品前处理：腐竹粉碎后经干法灰化或湿法消解；
2. 显色反应（分光光度法）：调节pH至5.0-5.5后加入显色剂；
3. 上机测定：分光光度法需避光操作，ICP-MS法需内标校正；
4. 结果计算：总硼含量乘以折算系数1.72得到硼砂含量。

特别说明

1. 硼砂为我国明令禁止的食品添加剂；
2. 腐竹中天然硼本底值需通过空白试验扣除；
3. 实验器具需避免硼污染（如使用无硼玻璃器皿）；
4. 当检测结果接近法规限值时，需采用ICP-MS法复测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！