全脂乳粉中叶酸、生物素质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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全脂乳粉中叶酸、生物素质控样品

P52623B

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20g

萘析精选

见证书

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全脂乳粉中叶酸、生物素质控样品介绍：

货号：P52623B
规格：20g
浓度：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5009.211-2016

标准名称及标准号	食品安全国家标准乳和乳制品中叶酸的测定（GB 5009.211-2016）
适用范围	适用于液态乳、乳粉等乳制品中叶酸的检测，包括天然叶酸与强化添加形式。
核心检测方法	微生物法（首选）或高效液相色谱法（HPLC），需酶解释放结合态叶酸后进行定量。
检出限与定量限	微生物法检出限0.5 μg/100g，定量限1.0 μg/100g；HPLC法检出限0.2 μg/100g，定量限0.5 μg/100g。
质控样品要求	需使用基质匹配的质控样，叶酸浓度范围覆盖标准曲线中段，偏差≤±15%，保存温度≤-18℃。
关键实验步骤	1. 样品酶解（37℃水浴16h） 2. 离心后取上清液定容 3. 微生物法需接种藤黄微球菌并培养40h后测定吸光度
特别说明	检测前需验证酶解效率，微生物法需严格控制培养温度及菌种活性。

行业标准：全脂乳粉生物素检测相关要求

标准名称及标准号	GB 5009.259-2016 食品安全国家标准食品中生物素的测定
适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳制品中生物素的微生物法定量检测。
核心检测方法	微生物法（植物乳杆菌ATCC 8014）结合分光光度法，需进行酸解前处理。
检出限与定量限	方法检出限0.05 μg/100g，定量限0.1 μg/100g。
质控样品要求	质控样需含天然及强化生物素，浓度梯度应包含0.1-10.0 μg/100g，RSD≤10%。
关键实验步骤	1. 酸解处理（121℃水解30min） 2. 中和后接种菌液培养16-24h 3. 测定600nm波长处吸光度
特别说明	需注意酸解过程中温度控制，防止生物素降解，实验用水需去除生物素污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！