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乳粉中锌质控样品_
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乳粉中锌质控样品

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乳粉中锌质控样品介绍:

产品名称:乳粉中锌质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中锌的测定
GB 5009.14-2017
适用范围 适用于乳粉、婴幼儿配方食品及其他食品中锌含量的检测
包含火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法两种检测方法
核心检测方法 1. 火焰原子吸收光谱法:波长213.9nm,空气-乙炔火焰
2. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS):同位素选择⁶⁶Zn或⁶⁸Zn
检出限与定量限 火焰法:检出限0.1mg/kg,定量限0.3mg/kg
ICP-MS法:检出限0.005mg/kg,定量限0.015mg/kg
质控样品要求 1. 均匀性:RSD≤5%
2. 稳定性:有效期≥12个月
3. 定值要求:需提供扩展不确定度(k=2)
关键实验步骤 1. 样品前处理:微波消解或湿法消解
2. 标准曲线配制:至少5个浓度梯度
3. 基体匹配:需添加与样品基质一致的空白溶液
特别说明 1. 需使用有证标准物质进行方法验证
2. 检测过程中需注意铁、铜等元素的干扰排除
3. 每批次样品需同步测定质控样和加标回收率
注:上述解读依据GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》及GB/T 15000.7-2001《标准样品工作导则(7)》进行补充说明。

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