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水产品中铅、铜质控样品_
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水产品中铅、铜质控样品

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水产品中铅、铜质控样品介绍:

产品名称:水产品中铅、铜质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围
适用于水产品中铅含量的检测,包括鱼类、贝类、甲壳类等生鲜或加工制品。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(GFAAS)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)为推荐方法,前处理采用微波消解或湿法消解。
检出限与定量限
石墨炉法检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.015 mg/kg;ICP-MS法检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg。
质控样品要求
质控样品需与水产品基体匹配,铅含量覆盖定量限至标准曲线上限,均匀性满足相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤
1. 样品消解:硝酸+过氧化氢体系微波消解(温度≥180℃);
2. 定容后过滤,上机前需加基体改进剂(如磷酸二氢铵);
3. 每批次插入质控样和平行样,偏差应≤10%。
特别说明
检测过程中需避免环境及试剂污染,石墨炉法需校正背景吸收,质控样品测定频率为每10个样品至少1个。

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