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葡萄糖溶液标准物质_
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葡萄糖溶液标准物质

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葡萄糖溶液标准物质介绍:

货号:BW013250
CAS号:
规格:10mL
浓度:0.25g/L

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 5009.7-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖的测定
适用范围
适用于食品中葡萄糖含量的测定,包括液态、固态、半固态样品。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC)或酶解法。HPLC法通过色谱柱分离后检测吸光度;酶解法利用葡萄糖氧化酶反应生成过氧化氢,通过比色法定量。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.5 g/100g,定量限为1.0 g/100g;酶解法检出限为0.1 g/100g,定量限为0.2 g/100g。
质控样品要求
需使用有证葡萄糖标准物质进行校准,每批次检测至少包含1个空白样品和2个不同浓度加标样品,回收率应在85%-115%之间。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质化后用水或乙醇提取
2. 过滤或离心去除杂质
3. 上机分析(HPLC需设置流动相为乙腈-水,流速1.0 mL/min)
4. 数据计算与结果校正
特别说明
1. 果糖、麦芽糖等可能干扰检测,需优化色谱条件或使用特异性酶
2. 实验环境温度需控制在25±2℃
3. 标准曲线需覆盖样品浓度范围且R²≥0.995

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