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甘草素_41680-09-5
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甘草素

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甘草素介绍:


分子式:C15H12O4
分子量:256.26
储存条件:2-8℃
外观:无色长针状结晶
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准 食品中甘草素的测定》
适用范围
本标准适用于食品(如饮料、糖果、保健食品等)中甘草素含量的测定,检测范围覆盖0.05 mg/kg至50 mg/kg。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离,紫外检测器检测(波长设定为276 nm),流动相为甲醇-水(含0.1%磷酸)。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求
需包含空白样品、加标样品和平行样;加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后经甲醇超声提取,离心过滤;
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线。
特别说明
1. 避免使用含磷酸盐的溶剂,防止色谱柱损伤;
2. 样品需避光保存,防止甘草素光解;
3. 方法适用于液态和固态样品,但固态样品需增加提取次数。

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