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干果浆中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

干果浆中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

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干果浆中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称: 干果浆中二氧化硫分析质控样
编号: MCS-71077 批号: 见证书
规格: 100g 性状: 液体
包装: 白色塑料瓶 储存条件: 冷冻、避光

2. 特性量值

目标物 标准值(mg/kg)
二氧化硫 27.9

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定

适用范围

适用于干果浆、果蔬制品、淀粉制品等食品中游离态和结合态二氧化硫的测定,覆盖实验室常规检测及质控样分析

核心检测方法

1. 蒸馏-碘滴定法:通过酸化蒸馏释放二氧化硫,碘标准溶液滴定计算含量
2. 分光光度法:适用于低浓度样品,显色后测定吸光度

检出限与定量限

蒸馏-碘滴定法:检出限3 mg/kg,定量限10 mg/kg
分光光度法:检出限1 mg/kg,定量限3 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配:需与待测样品基质一致(如干果浆)
2. 稳定性:有效期≥6个月,-18℃避光保存
3. 均匀性:瓶间差异≤5%
4. 定值范围:包含目标检测浓度±20%

关键实验步骤

1. 样品前处理:需粉碎至粒径≤1 mm
2. 酸化蒸馏:控制蒸馏温度110±2℃,时间30±1 min
3. 终点判定:滴定至溶液呈微蓝色且30 s不褪色
4. 空白试验:每批次样品需同步测定空白值

特别说明

1. 避免使用含硫试剂干扰检测
2. 含色素样品需增加活性炭脱色步骤
3. 当二氧化硫含量>500 mg/kg时需稀释后复测

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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