标准物质/胭脂红酸/GB 5009.288-2023_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/胭脂红酸/GB 5009.288-2023

RMT19966-100mg

Carminic acid

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1260-17-9

100mg

曼哈格

87.8%

见证书

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标准物质/胭脂红酸/GB 5009.288-2023介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中胭脂红酸的测定
标准号	GB 5009.288-2023

适用范围

适用对象	食品及食品添加剂中胭脂红酸（CAS:1260-17-9）的含量测定
适用样品	饮料、糖果、烘焙食品、调味品等含人工色素的加工食品

核心检测方法

方法原理	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过色谱分离与质谱定量分析
关键参数	色谱柱：C18柱（2.1×100 mm, 1.8 μm），流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.01 mg/kg（以样品干重计）
定量限（LOQ）	0.03 mg/kg（以样品干重计）

质控样品要求

平行样数量	每批次样品需包含≥10%的平行样
加标回收率	空白基质加标回收率应控制在80%-120%

关键实验步骤

样品前处理	使用含0.1%甲酸的乙腈溶液提取，涡旋振荡后离心净化
仪器条件	质谱采用多反应监测（MRM）模式，母离子m/z 357.1→子离子m/z 171.0/112.0

特别说明

干扰控制	需避免天然色素（如红曲红）的基质干扰，必要时采用固相萃取净化
保存条件	标准储备液需避光保存于-18℃以下，有效期6个月

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