标准物质/正己烷中5种脂肪酸甲酯混标/GB 5413.36-2010_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/正己烷中5种脂肪酸甲酯混标/GB 5413.36-2010

BePure-30419TH

Mix-5 in n-Hexane

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1mL

曼哈格

10000μg/mL

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GB 5413.36-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》

适用于婴幼儿食品、乳品及含乳制品中脂肪酸的测定，包括样品中游离脂肪酸和总脂肪酸的定量分析。

采用气相色谱法（GC）进行测定，样品需经甲酯化处理后进样分析，通过保留时间定性，峰面积外标法定量。

单个脂肪酸甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
当样品中脂肪酸总量低于LOQ时需重新优化前处理或仪器条件。

1. 每批次样品需同步测定空白对照、加标回收样品和平行样；
2. 加标回收率需控制在80%-120%；
3. 平行样测定结果的相对标准偏差（RSD）应≤10%。

1. 样品前处理：脂肪提取后经氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化；
2. 气相色谱条件：毛细管色谱柱（如HP-88），程序升温（初始温度140℃，最终温度240℃），FID检测器；
3. 标准曲线绘制：使用正己烷中脂肪酸甲酯混标配制系列浓度标准溶液。

1. 标准物质需与待测样品基质匹配，正己烷中脂肪酸甲酯混标需验证稳定性；
2. 甲酯化过程中需严格控制反应温度和时间，避免目标物分解；
3. 若样品含干扰物，需通过固相萃取（SPE）或更换色谱柱进行净化。

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