标准物质/正己烷中5种脂肪酸甲酯混标/GB 5413.36-2010_混标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/正己烷中5种脂肪酸甲酯混标/GB 5413.36-2010

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Mix-5 in n-Hexane

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标准物质/正己烷中5种脂肪酸甲酯混标/GB 5413.36-2010介绍：

组分信息：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5413.36-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于婴幼儿食品、乳品及含乳制品中脂肪酸的测定，包括样品中游离脂肪酸和总脂肪酸的定量分析。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC）进行测定，样品需经甲酯化处理后进样分析，通过保留时间定性，峰面积外标法定量。

检出限与定量限

单个脂肪酸甲酯的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。
当样品中脂肪酸总量低于LOQ时需重新优化前处理或仪器条件。

质控样品要求

1. 每批次样品需同步测定空白对照、加标回收样品和平行样；
2. 加标回收率需控制在80%-120%；
3. 平行样测定结果的相对标准偏差（RSD）应≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：脂肪提取后经氢氧化钾-甲醇溶液甲酯化；
2. 气相色谱条件：毛细管色谱柱（如HP-88），程序升温（初始温度140℃，最终温度240℃），FID检测器；
3. 标准曲线绘制：使用正己烷中脂肪酸甲酯混标配制系列浓度标准溶液。

特别说明

1. 标准物质需与待测样品基质匹配，正己烷中脂肪酸甲酯混标需验证稳定性；
2. 甲酯化过程中需严格控制反应温度和时间，避免目标物分解；
3. 若样品含干扰物，需通过固相萃取（SPE）或更换色谱柱进行净化。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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