奶粉中反式脂肪酸分析质控样GB 5413.36-2010_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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奶粉中反式脂肪酸分析质控样GB 5413.36-2010

MCS-11095

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20g

萘析精选

90.3mg/100g

见证书

冰袋运输

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R140461-25mg | ≥98%
G150
R198058-5ml | 10mM in DMSO

1. 基本信息

样品名称：	奶粉中反式脂肪酸分析质控样
编号：	MCS-11095	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体粉末
包装：	真空塑料袋	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/100g）
反式脂肪酸	90.3

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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奶粉中反式脂肪酸质控样相关标准解读

GB 5009.257-2016《食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定》

▶

适用范围

• 婴幼儿配方乳粉、乳及乳制品、油脂类食品检测

• C18:1、C18:2、C18:3等异构体检测

• 奶粉样品需脂肪提取前处理

▶

方法特性

• 检出限：0.010g/100g（单组分）

• 定量限：0.050g/100g（总量）

• ＞0.3g/100g需单独标识

▶

质控要求

• 使用有证标准物质(CRM)

• 平行样偏差≤15%

• 加标回收率80-120%

SN/T 1945-2007《食品中反式脂肪酸的测定气相色谱法》

▶

方法参数

• 检出限0.1g/100g（总量）

• RSD＜10%

• C19:0甲酯内标法

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！