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标准物质/头孢匹林

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 31656.5-2021 食品安全国家标准 动物源性食品中头孢匹林等β-内酰胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于猪肉、牛肉、禽肉、肝脏、肾脏、牛奶等动物源性食品中头孢匹林的残留检测,定量限为2.0 μg/kg
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用乙腈-水体系提取,HLB固相萃取柱净化
检出限与定量限 方法检出限:0.5 μg/kg;定量限:2.0 μg/kg(以肌肉组织计)
质控样品要求 需设置空白对照及加标回收试验,平行样数量≥3;回收率范围:70%-120%;RSD应≤15%
关键实验步骤 1. 样品经乙腈-水提取后离心
2. 提取液经HLB柱净化
3. 氮吹浓缩复溶后上机分析
4. 采用C18色谱柱分离(2.1×100mm,1.7μm)
5. 多反应监测模式(MRM)定量
特别说明 需注意基质效应对检测结果的影响,推荐采用同位素内标法校正;样品保存需在-18℃以下避光存放,解冻后不得反复冻融

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