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标准物质/L-亮氨酸

BePure-23612

L-Leucine

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61-90-5

100mg

曼哈格

99.7%

见证书

常温运输

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标准物质/L-亮氨酸介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：L-亮氨酸（CAS:61-90-5）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围

适用于食品中L-亮氨酸等氨基酸的定量分析，包括乳制品、谷物、保健食品等基质。

核心检测方法

氨基酸自动分析仪法或高效液相色谱法（HPLC），采用离子交换色谱分离与柱后衍生检测技术。

检出限与定量限

L-亮氨酸的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

需使用基质匹配的质控样，每批次至少包含1个空白样品、1个平行样及1个加标回收样，回收率需控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸水解（110℃, 24h）；
2. 上机分析：设置梯度洗脱程序，柱温53℃，检测波长570 nm；
3. 数据处理：外标法定量。

特别说明

1. 水解过程需严格隔绝氧气；
2. 不同食品基质需验证前处理方法；
3. 标准品纯度应≥99%，避光保存。

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