L-亮氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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L-亮氨酸

CCFD200710

L-Leucine

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61-90-5

10mg

CATO

99.0%

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L-亮氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-08-19 00:00:00
结构式：
L-亮氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围	本标准适用于食品中L-亮氨酸等氨基酸的定量检测，包括乳制品、婴幼儿配方食品及其他加工食品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用邻苯二甲醛（OPA）衍生化后检测，色谱柱为C18反相柱。

检出限与定量限

L-亮氨酸的检出限为0.05 mg/100g，定量限为0.15 mg/100g。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品（加标量应为样品含量的80%-120%），平行样数量≥2，回收率应控制在90%-105%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：酸水解提取游离氨基酸；
2. 衍生化：与OPA试剂反应生成荧光衍生物；
3. 色谱分离：流动相梯度洗脱，检测波长338 nm。

特别说明	1. 酸水解过程需严格控制温度（110±1℃）和时间（22-24h）； 2. 衍生化试剂需现用现配，避免荧光衰减； 3. 色谱柱需定期用高比例有机相冲洗维护。

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