标准物质/新红_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/新红

BePure-24283-50mg

New Red

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曼哈格

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标准物质/新红介绍：

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国家标准《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围	适用于食品中新红、胭脂红、柠檬黄等合成着色剂的检测，涵盖饮料、糖果、蜜饯等各类食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主，采用C18色谱柱，梯度洗脱程序，紫外-可见检测器（检测波长依着色剂调整，新红建议波长为508 nm）。

检出限与定量限

新红的检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg；需通过标准曲线验证线性范围（通常为0.1-10 mg/L）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度建议LOQ的1-5倍），回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品经聚酰胺吸附法净化；油脂类样品需去除脂肪后再提取。
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。
3. 定量分析：外标法定量，需定期校准标准曲线。

特别说明	1. 新红易受光照影响，样品前处理需避光操作。 2. 复杂基质可能干扰检测，需优化净化步骤或采用质谱法确认。 3. 标准溶液需现用现配，或-20℃避光保存（有效期1个月）。

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