标准物质/偶氮二甲酰胺/GB 5009.283-2021_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/偶氮二甲酰胺/GB 5009.283-2021

BePure-20500-1g

Azodicarbonamide

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123-77-3

曼哈格

99.9%

见证书

常温运输

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标准物质/偶氮二甲酰胺/GB 5009.283-2021介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	标准价
伟业计量 BWS0191-2016	小麦粉中偶氮甲酰胺质控样品/GB 5009.283-2021	252.1mg/kg	30g/瓶	123-77-3	720
伟业计量 BWQ9864-2016	N,N-二甲基甲酰胺中三苯基膦溶液标准物质/GB 5009.283-2021	10mg/mL	1.2mL	603-35-0	240
伟业计量 BWQ8861-2016	N,N-二甲基甲酰胺中偶氮甲酰胺（偶氮二甲酰胺）溶液标准物质/GB 5009.283-2021	100μg/mL	1.2mL	123-77-3	180
曼哈格 BePure-20500XK	标准物质/二甲基亚砜中偶氮二甲酰胺/GB 5009.283-2021	100.2μg/mL	1mL	123-77-3	80
曼哈格 BePure-20500YK	标准物质/二甲基亚砜中偶氮二甲酰胺/GB 5009.283-2021	1000μg/mL	1mL	123-77-3	278
曼哈格 BQC1010147817	基体/小麦粉中偶氮甲酰胺/GB 5009.283-2021	见证书	10g		1300
萘析精选 MRM1444	小麦粉中偶氮甲酰胺分析质控样品（GB5009.283-2021）	见证书	50g/袋		850

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中偶氮二甲酰胺的测定》GB 5009.283-2021

适用范围

适用于食品中偶氮二甲酰胺（CAS:123-77-3）的检测，包含面制品、烘焙食品等加工食品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS），通过样品前处理后经色谱分离，质谱进行定性和定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，适用于食品中痕量残留的测定。

质控样品要求

需使用空白基质加标样品进行回收率验证，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需在80%-120%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用溶剂提取法（如乙腈提取），经离心、净化后上机分析；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱；
3. 质谱检测：采用多反应监测（MRM）模式，定性离子对为123＞80，定量离子对为123＞55。

特别说明

1. 标准中规定需避免使用含偶氮二甲酰胺的实验室耗材；
2. 检测过程需严格控制环境温度（≤25℃）以防止目标物分解；
3. 本方法替代旧版标准GB/T 23385-2009，新增质谱确认步骤以提高准确性。

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