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天芥菜品碱-氮氧化物

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X《食品安全国家标准 食品中天芥菜品碱-氮氧化物的测定》
适用范围
本标准适用于植物源性食品(包括茶叶、药用植物原料)及加工制品中天芥菜品碱-氮氧化物的定量检测,覆盖液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)和高效液相色谱法(HPLC)两种方法。
核心检测方法
采用液液萃取结合固相萃取(SPE)前处理,LC-MS/MS法以同位素内标定量,HPLC法通过紫外检测器定量。色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-甲酸铵水溶液梯度洗脱。
检出限与定量限
LC-MS/MS法检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为2.0 μg/kg;HPLC法LOD为5.0 μg/kg,LOQ为15.0 μg/kg。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品研磨后经甲醇-盐酸溶液超声提取;
2. 离心后上清液经HLB固相萃取柱净化;
3. 氮吹浓缩后复溶于乙腈-水混合溶液;
4. 进样分析前需通过0.22 μm滤膜过滤。
特别说明
天芥菜品碱-氮氧化物对光敏感,实验全程需避光操作;若样品基质复杂,需增加基质匹配标准曲线以消除干扰。

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