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异槲皮苷_482-35-9
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异槲皮苷

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国家标准: 食品安全国家标准 食品中多种黄酮类化合物的测定
标准名称及标准号 GB 5009.248-2016《食品安全国家标准 食品中多种黄酮类化合物的测定》
适用范围 适用于食品(如蜂蜜、果汁、茶叶等)中异槲皮苷等黄酮类化合物的定性和定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(UV),色谱柱为C18反相色谱柱。
检出限与定量限 异槲皮苷的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品添加异槲皮苷标准品进行加标回收实验,平行样数量≥3,回收率应在80%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取后离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液,梯度洗脱;
3. 检测波长:360 nm。
特别说明 异槲皮苷易受光照和温度影响,样品需避光保存且全程低温操作。
行业标准: 出口食品中黄酮类化合物的测定
标准名称及标准号 SN/T 4590-2016《出口食品中黄酮类化合物的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于出口食品中异槲皮苷等黄酮类化合物的痕量检测,灵敏度更高。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)。

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