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槲皮苷_522-12-3
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槲皮苷

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相关国家标准解读
标准名称及标准号 GB/T 22244-2008《保健食品中槲皮苷的测定》
适用范围 适用于保健食品(片剂、胶囊、口服液等)中槲皮苷含量的定量分析
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.4%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长360nm
检出限与定量限 检出限(LOD)0.02mg/kg,定量限(LOQ)0.05mg/kg,满足痕量分析要求
质控样品要求 每批次需添加空白样品、加标回收样品(添加量应覆盖定量限至标准曲线最高点浓度)和平行样,回收率需控制在80%-120%之间
关键实验步骤 1. 样品经甲醇超声提取后过滤
2. 0.45μm滤膜过滤进样
3. 建立标准曲线(浓度范围0.05-10μg/mL)
4. 保留时间定性,峰面积定量
特别说明 需注意基质效应影响,复杂基质样品需进行方法学验证;流动相pH值需精确控制在2.8±0.1
补充标准 GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》中红外干燥法适用于样品前处理阶段的水分控制
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