表儿茶素_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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表儿茶素

RMT10630-100mg

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100mg

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表儿茶素介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.88-2016《食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定》

适用范围

适用于食品（如茶叶、饮料、保健食品等）中表儿茶素、儿茶素等儿茶素类化合物的检测，涵盖液相色谱法（HPLC）及液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。

核心检测方法

采用反相高效液相色谱法（HPLC），流动相为乙腈-水或甲醇-水体系，检测波长280 nm，色谱柱为C18柱，柱温30-40℃，流速1.0 mL/min。

检出限与定量限

表儿茶素检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg。不同基质需通过加标回收实验验证实际检测能力。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及平行样。加标浓度应覆盖目标物实际含量范围，回收率需控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取或固相萃取净化，提取溶剂为70%甲醇或乙醇；
2. 色谱条件优化：调整流动相比例使表儿茶素与干扰峰分离；
3. 标准曲线绘制：使用5个浓度点建立线性范围（0.5-50 mg/L）。

特别说明

1. 表儿茶素易氧化，实验需避光操作并添加抗氧化剂（如0.1%抗坏血酸）；
2. 复杂基质需采用LC-MS/MS法确认，以排除假阳性干扰；
3. 方法参照GB 5009.88-2016时需根据实验室条件进行方法学验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！