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标准物质/1-十五醇/DECANOL相关化合物

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标准名称及标准号
GB/T 5009.191-2016
食品安全国家标准 食品中邻苯二甲酸酯的测定
适用范围
本标准适用于食品中邻苯二甲酸酯类化合物的测定,包括含1-十五醇等醇类物质作为内标物的气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测方法。涵盖油脂类、乳制品、饮料等食品基质。
核心检测方法
采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS),1-十五醇作为内标物用于定量校正。样品经正己烷提取后,通过固相萃取净化,经DB-5MS色谱柱分离,选择离子监测模式(SIM)进行检测。
检出限与定量限
邻苯二甲酸酯类目标物的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg;1-十五醇作为内标物时,其响应因子需满足重复性偏差≤5%。
质控样品要求
每批次样品需添加空白对照和加标回收样。内标物1-十五醇的加标浓度为0.5 mg/kg,回收率需控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 内标添加:在样品前处理前加入1-十五醇内标溶液;
2. 提取与净化:使用正己烷超声提取,Florisil固相萃取柱净化;
3. 仪器条件:进样口温度280℃,分流比10:1,质谱传输线温度300℃。
特别说明
1-十五醇需避光保存于棕色玻璃瓶中,避免与塑料接触;实验过程中需监测内标物与目标物的分离度(≥1.5),必要时调整色谱柱程序升温速率。

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