标准物质/胆固醇/CHOLESTEROL相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/胆固醇/CHOLESTEROL相关化合物

RMCC228028-100mg

Cholesterol

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57-88-5

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/胆固醇/CHOLESTEROL相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.128-2016 食品安全国家标准食品中胆固醇的测定

适用范围

适用于食品（含婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品等）中胆固醇含量的测定，检测范围涵盖天然及添加的胆固醇成分。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：样品经皂化、萃取后，通过气相色谱分离，氢火焰离子化检测器定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于痕量胆固醇分析。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（添加量应为LOQ的1-3倍）及标准物质验证，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾乙醇溶液水解样品脂肪；
2. 胆固醇萃取：用正己烷萃取皂化液；
3. 色谱分析：色谱柱为HP-5毛细管柱，程序升温分离目标物。

特别说明

实验过程中需避免脂类氧化干扰，建议全程避光操作，且皂化步骤需严格控制温度（70±2℃）与时间（30 min）。

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