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标准物质/甲醇中胆固醇/GB 5009.128-2016_57-88-5
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标准物质/甲醇中胆固醇/GB 5009.128-2016

BePure-21341YM Cholesterol in Methanol {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 57-88-5 1mL {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 1000μg/mL {{inventory}} 见证书 常温运输
标准物质/甲醇中胆固醇/GB 5009.128-2016介绍:


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
155mg/100g
10g
2026-06-04
≥10
2000
1000μg/mL
2mL
57-88-5
2027-05-30
≥10
108
10组分
5mL*10支
2026-09-18
≥10
720
5组分
5mL
2027-06-09
9
360
200μg/mL
2mL
57-88-5
2027-04-11
≥10
72
5.00μg/mL
2mL
57-88-5
2026-08-17
≥10
72
261mg/100g
10g
2026-05-22
8
1000
95.7%
10mg
434-16-2
2026-07-29
≥10
96
42.1mg/100g
20g
2026-09-01
≥10
800
1.30g/100g
10g
2026-10-07
5
1000
胆固醇74±14(mg/100g)
40g/瓶
2026-06-30
≥10
85mg/100g
30g
0
1200
93.9%
500mg
57-88-5
0
450
93.9%
100mg
57-88-5
0
245
93.9%
25mg
57-88-5
0
80
见证书
10g
57-88-5
0
标准名称及标准号
GB 5009.128-2016《食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定》
适用范围
本标准适用于食品(如乳制品、动物油脂、蛋类等)中胆固醇含量的测定,检测方法基于气相色谱法(GC),适用于实验室定量分析。
核心检测方法
1. 样品经皂化处理后,用有机溶剂(如正己烷)提取胆固醇;
2. 提取液经净化、浓缩后,采用气相色谱仪(配备氢火焰离子化检测器,FID)进行分离和定量分析;
3. 通过保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限
方法的检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。实际检测中需根据样品基质调整校准曲线范围。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度接近实际样品含量);
2. 使用标准物质(如甲醇中胆固醇标准品,CAS:57-88-5)进行方法验证;
3. 平行样品测定偏差应≤10%。
关键实验步骤
1. 样品皂化:使用氢氧化钾-甲醇溶液进行水解;
2. 提取与净化:正己烷萃取后,用无水硫酸钠脱水;
3. 色谱条件:色谱柱为弱极性或中等极性毛细管柱(如DB-5),柱温程序升温,进样口温度280℃,检测器温度300℃。
特别说明
1. 甲醇中胆固醇标准溶液需避光保存,临用前恢复至室温并混匀;
2. 若样品中脂肪含量高,需增加净化步骤以避免色谱柱污染;
3. 实验过程中需严格控制皂化时间,防止胆固醇降解。

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