标准物质/姜黄素/CURCUMIN相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/姜黄素/CURCUMIN相关化合物

RMCC395000-100mg

Curcumin

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458-37-7

100mg

曼哈格

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标准物质/姜黄素/CURCUMIN相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：GB 1886.76-2016 食品安全国家标准食品添加剂姜黄素

标准名称及标准号

GB 1886.76-2016《食品安全国家标准食品添加剂姜黄素》

适用范围

适用于以姜黄科植物姜黄为原料，经有机溶剂提取、精制而成的食品添加剂姜黄素的质量控制，包括食品工业中作为着色剂的应用。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定姜黄素含量，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液，检测波长425 nm，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足痕量检测需求。

质控样品要求

需使用标准品进行方法验证，平行样相对偏差≤5%；加标回收率应控制在95%-105%，每批次样品至少插入2个空白对照。

关键实验步骤

1. 样品预处理：用甲醇超声波辅助提取30分钟；
2. 色谱条件：C18色谱柱，柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 系统适应性：理论塔板数≥5000，分离度≥1.5。

特别说明

检测过程中需避光操作，标准溶液需现配现用；若样品中含β-胡萝卜素等色素可能干扰测定，需进行色谱分离验证。

行业标准解读：保健食品中姜黄素的测定

标准名称及标准号

GB/T 22244-2008《保健食品中姜黄素的测定》

适用范围

适用于片剂、胶囊等固体保健食品中姜黄素含量的测定，不适用于含脂溶性干扰物质的样品。

核心检测方法

紫外-可见分光光度法，样品经乙醇提取后，在420 nm处测定吸光度，标准曲线法计算含量。

检出限与定量限

方法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需带测质控样，重复测定结果的RSD≤3%；校准曲线相关系数R²≥0.999。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后过80目筛；
2. 乙醇提取液需离心过滤；
3. 显色后15分钟内完成测定。

特别说明

当样品溶液吸光度超过标准曲线范围时，需稀释后重新测定；高浓度维生素C可能引起负干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！