标准物质/赤藓糖醇/ERYTHRITOL相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/赤藓糖醇/ERYTHRITOL相关化合物

RMCE130000-10mg

meso-Erythritol

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149-32-6

10mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/赤藓糖醇/ERYTHRITOL相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 5009.XXX-XXXX 食品中赤藓糖醇的测定

标准名称及标准号	GB 5009.XXX-XXXX 食品安全国家标准食品中赤藓糖醇的测定
适用范围	适用于饮料、烘焙食品、乳制品等各类食品中赤藓糖醇含量的检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）配合示差折光检测器，采用外标法定量。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/kg，定量限为2.0 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含平行样、空白样及加标回收样，加标回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品经水提取后过滤；
2. 通过C18色谱柱分离；
3. 流动相为乙腈-水（体积比80:20）；
4. 流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

检测过程中需注意避免糖醇类物质之间的干扰，建议使用标准品进行峰保留时间确认。

行业标准GB 29208-XXXX 食品添加剂使用标准

适用范围	规定赤藓糖醇在食品中的最大使用量及适用食品类别。
关键指标	饮料类最大添加量≤3.0%，烘焙食品中≤5.0%（以最终产品计）。

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