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标准物质/赤藓糖醇

BePure-23802-10mg

meso-Erythritol

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149-32-6

10mg

曼哈格

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标准物质/赤藓糖醇介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇》

标准名称及标准号

GB 29225-2012《食品安全国家标准食品添加剂赤藓糖醇》

适用范围	本标准规定了食品添加剂赤藓糖醇的技术要求、检验方法、包装与标识要求，适用于以葡萄糖为主要原料经发酵制得的食品添加剂赤藓糖醇。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）为主，通过色谱分离与示差折光检测器联用测定赤藓糖醇含量，确保纯度≥99.5%。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.1 g/kg，定量限（LOQ）为0.3 g/kg，适用于食品中赤藓糖醇的痕量分析。

质控样品要求

需使用有证标准物质进行校准，每批次样品检测需包含空白对照和加标回收实验，回收率应控制在95%-105%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解后过0.45 μm滤膜；
2. 色谱条件：氨基色谱柱，流动相为乙腈-水（80:20），流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法计算含量。

特别说明	赤藓糖醇检测需严格避免吸湿干扰，实验环境湿度应≤60%；标准不适用于医药或工业级赤藓糖醇的质量控制。

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