标准物质/D-甘露糖醇/MANNITOL相关化合物_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/D-甘露糖醇/MANNITOL相关化合物

RMCM031001-100mg

D-Mannitol

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69-65-8

100mg

曼哈格

见证书

常温运输

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标准物质/D-甘露糖醇/MANNITOL相关化合物介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.259-2016 食品安全国家标准食品中糖醇的测定

适用范围

本标准适用于食品中D-甘露糖醇等糖醇的检测，包括糖果、饮料、烘焙食品等加工食品及原料中的含量测定。

核心检测方法

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）法，样品经水提取、净化后，经色谱柱分离，通过ELSD检测器进行定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在85%-110%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取2 g样品，加入20 mL超纯水超声提取30 min；
2. 净化：过0.22 μm水相滤膜；
3. 色谱条件：氨基色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min。

特别说明

1. 实验过程中需避免糖醇类物质吸潮，称量需快速；
2. 蒸发光散射检测器需定期校准，确保响应值线性；
3. 若样品基质复杂，需增加净化步骤或采用梯度洗脱程序。

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