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虫草素_73-03-0
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虫草素

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虫草素介绍:


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国家标准:食品安全国家标准 食品中虫草素的测定(GB 5009.XXX-202X)
标准名称及标准号GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准 食品中虫草素的测定
适用范围适用于食品(如保健食品、发酵制品)及原料中虫草素含量的测定。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用反相C18色谱柱,紫外检测器(检测波长260 nm),流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样测试,回收率需在80%-120%范围内,RSD≤10%。
关键实验步骤1. 样品经甲醇-水溶液提取后离心;2. 过0.22 μm滤膜;3. 按梯度程序进样分析;4. 外标法定量。
特别说明虫草素对光敏感,样品前处理需避光操作;若基质干扰严重,需采用固相萃取(SPE)净化。
行业标准:保健食品中虫草素的测定()
标准名称及标准号GB/T 22244-2008 保健食品中腺苷等活性物质的测定
适用范围适用于含虫草类原料的保健食品中虫草素、腺苷等核苷类成分的检测。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用等度洗脱(甲醇:0.05 mol/L磷酸二氢钾=10:90),检测波长260 nm。
检出限与定量限虫草素检出限为0.01 mg/g,定量限为0.03 mg/g。

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