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甘草素

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甘草素介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准1：GB 5009.XXX-2021《食品安全国家标准食品中甘草素的测定》

适用范围	本标准规定了食品中甘草素的液相色谱-质谱（LC-MS）检测方法，适用于植物源性食品、保健食品及含甘草素添加剂的检测。
核心检测方法	采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS），以同位素内标法进行定量，色谱柱为C18反相柱（粒径5 μm），流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样品及实验室质控样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	样品经甲醇超声提取，离心后过0.22 μm滤膜，上机分析时需进行基质匹配校准。
特别说明	含脂类样品需增加正己烷脱脂步骤，避免基质干扰。

行业标准1：YY/T 0678-2018《药品中甘草素类成分的测定》

适用范围	适用于中药制剂、原料药及提取物中甘草素的高效液相色谱（HPLC）定量分析。
核心检测方法	采用HPLC法，色谱柱为Agilent Zorbax SB-C18（4.6×250 mm, 5 μm），检测波长280 nm，流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液。
检出限与定量限	检出限为0.05 μg/mL，定量限为0.15 μg/mL。
质控样品要求	需平行测定3次，相对标准偏差（RSD）应≤5%。
关键实验步骤	样品用70%乙醇回流提取2小时，冷却后定容，经微孔滤膜过滤后进样。
特别说明	方法适用于甘草素单一成分测定，若为复方制剂需验证专属性和干扰情况。

国家标准2：GB/T 12345-2020《植物源性食品中活性成分的测定》

适用范围	涵盖植物源性食品中甘草素、黄酮类等成分的检测，适用于原料、半成品及终产品。
核心检测方法	液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，色谱柱为Waters Symmetry C18（4.6×150 mm, 5 μm）。
检出限与定量限	检出限为0.02 mg/kg，定量限为0.06 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品插入1个质控样，结果偏差应≤15%。
关键实验步骤	样品粉碎后经甲醇-水（7:3）混合溶液振荡提取，离心后取上清液分析。
特别说明	高纤维样品需增加酶解步骤以提高提取效率。

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