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大豆皂苷 AC_133882-74-3
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大豆皂苷 AC

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大豆皂苷 AC介绍:


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 大豆制品中皂苷的测定 高效液相色谱法
标准号 GB/T 26625-2011
适用范围
本标准适用于大豆、豆粕、豆制品及其加工产品中大豆皂苷AC的定量测定。检测对象包括原料、半成品及终产品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(检测波长:205 nm)。色谱柱为C18反相柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温30℃。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。需通过标准曲线法验证线性范围(0.2-50 mg/L)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度0.5 mg/kg和5 mg/kg)及平行样。回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取,离心过滤;
2. 色谱条件优化:确保目标物与杂质峰基线分离;
3. 标准曲线绘制:至少5个浓度点;
4. 进样分析:单针进样量10 μL。
特别说明
1. 大豆皂苷AC易受光热降解,需避光低温保存样品;
2. 若样品基质复杂,建议增加固相萃取(SPE)净化步骤;
3. 方法验证需涵盖不同大豆制品基质。

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