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大豆皂苷 AB_118194-13-1
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大豆皂苷 AB

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大豆皂苷 AB介绍:


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国家标准:GB 5009.XXX-202X 食品中大豆皂苷的测定 高效液相色谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X《食品中大豆皂苷的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于食品、保健品及原料中大豆皂苷AB(CAS:118194-13-1)的定量分析,包括液体、固体及半固体样品。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),C18色谱柱,流动相为乙腈-水梯度洗脱,紫外检测器波长为205 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需添加空白对照及加标回收实验,回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水(70:30)超声提取;
2. 离心后取上清液过0.45 μm滤膜;
3. 色谱进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明 大豆皂苷AB易受光照分解,需避光操作;若样品含色素或脂类干扰,需增加固相萃取净化步骤。
行业标准:SN/T XXXX-20XX 进出口植物源性食品中皂苷类物质的测定
适用范围 适用于进出口大豆制品中皂苷类物质(包括大豆皂苷AB)的检测,涵盖原料、加工食品及半成品。
核心检测方法 采用LC-MS/MS法,以多反应监测(MRM)模式进行定性及定量分析。
特别说明 需使用同位素内标法校正基质效应,样品前处理需符合生物安全二级实验室要求。

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