β-谷甾醇_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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β-谷甾醇

RMT11970-100mg

β- Sitosterol

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83-46-5

100mg

曼哈格

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常温运输

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β-谷甾醇介绍：

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手机版：β-谷甾醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果

标准名称及标准号

GB 5009.280-2020 食品安全国家标准食品中β-谷甾醇的测定

适用范围	适用于食品（含保健食品）中β-谷甾醇的定量检测，包括液态乳、植物油、固体食品等基质。

核心检测方法

气相色谱-氢火焰离子化检测法（GC-FID），样品经皂化、萃取、衍生化后进样分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为2.0 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品（加标浓度需覆盖定量限至标准曲线上限）及质控样，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液70℃水浴回流1小时；
2. 萃取：正己烷萃取皂化液，氮吹浓缩；
3. 衍生化：加入BSTFA试剂60℃反应30分钟；
4. GC分析：DB-5色谱柱（30m×0.25mm×0.25μm），分流比10:1。

特别说明	1. 需注意β-谷甾醇与豆甾醇的色谱分离度（R≥1.5）； 2. 高脂样品需增加皂化时间至2小时； 3. 标准品衍生化后需在24小时内完成检测。

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