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栗木鞣花素

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栗木鞣花素介绍:


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国家标准: 植物提取物中多酚类物质检测
标准名称及标准号GB/T 31743-2015《植物提取物中多酚类物质的测定 高效液相色谱法》
适用范围适用于植物提取物(包括含栗木鞣花素的样品)中多酚类物质的定性及定量分析。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长280 nm。
检出限与定量限栗木鞣花素检出限为0.05 mg/L,定量限为0.15 mg/L。
质控样品要求需使用加标回收率验证,回收率应控制在85%-115%,平行样品相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤样品需经甲醇超声提取后离心过滤,进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明需注意梯度洗脱程序的稳定性,避免基线漂移干扰目标峰识别。
行业标准: 出口食品中多酚类物质测定
标准名称及标准号SN/T 3853-2014《出口食品中多酚类物质的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围适用于食品基质(如含栗木鞣花素的保健食品)中多酚类物质的痕量检测。
核心检测方法液相色谱-三重四极杆质谱联用法(LC-MS/MS),采用电喷雾离子源(ESI),负离子模式。
检出限与定量限栗木鞣花素检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求每批次需插入空白样品及加标质控样,回收率要求75%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤样品经乙腈提取后过0.22 μm滤膜,离子源温度350℃,碰撞气压力0.15 MPa。
特别说明需注意基质效应评价,必要时采用同位素内标校正。
国家标准: 食品中多酚的测定
标准名称及标准号GB 5009.88-2023《食品安全国家标准 食品中多酚的测定》
适用范围涵盖食品、饮料及原料(如含栗木鞣花素的植物原料)中总多酚及单体成分检测。
核心检测方法分光光度法(总多酚)与HPLC法(单体),紫外检测器波长280 nm。
检出限与定量限HPLC法下栗木鞣花素检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg。
质控样品要求每20个样品需插入1个平行样及1个加标样,总多酚测定RSD≤8%。
关键实验步骤样品需经福林酚试剂显色后测定吸光度(总多酚),或经乙醚脱脂后进样(单体)。
特别说明分光光度法需避光操作,显色反应需严格控制时间至5 min。

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