标准物质/呋喃西林
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
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磷酸三丁酯-d27
CCHM701612 | 98.2%
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GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量（涉及呋喃西林相关检测）
适用于动物源性食品（如蜂蜜、水产品、畜禽肉）中呋喃西林代谢物（SEM）残留量的测定，规定最大残留限量为不得检出（定量限以下）。
液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：样品经酸化水解、衍生化后，通过色谱分离与质谱多反应监测（MRM）模式检测，内标法定量。
检出限（LOD）为0.3 μg/kg，定量限（LOQ）为0.5 μg/kg。结果以代谢物SEM计，需满足LOQ低于残留限量要求。
每批次需包含空白样品、阴性样品加标回收（添加浓度为LOQ、2×LOQ）、阳性对照。加标回收率范围应为70%-120%，RSD≤15%。
1. 样品前处理：均质后加入盐酸水解，2-硝基苯甲醛衍生化；
2. 固相萃取净化（如HLB柱）；
3. 仪器分析：流动相为甲醇-0.1%甲酸水，梯度洗脱，监测离子对m/z 335.1→291.1（定量离子）。
呋喃西林代谢物SEM可能存在本底干扰，需通过同位素内标（如SEM-d5）校正；样品需避光操作，衍生化反应需严格控温（37℃±1℃）。
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