标准物质/苏丹红4(溶剂红24)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/苏丹红4(溶剂红24)

BePure-25629

Sudan IV(C.I.26105)

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85-83-6

250mg

曼哈格

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标准物质/苏丹红4(溶剂红24)介绍：

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国家标准《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》解读

标准名称及标准号

GB/T 19681-2005
食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法

适用范围	适用于辣椒油、辣椒酱、调味品等食品中苏丹红（包括苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）的检测，涵盖苏丹红4（溶剂红24）。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长478 nm（苏丹红4），保留时间定性，外标法定量。

检出限与定量限

苏丹红4检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg，需通过标准曲线验证线性范围（0.05~5.0 mg/L）。

质控样品要求

1. 每批次样品需设置空白对照及加标回收实验（加标量0.1~1.0 mg/kg）；
2. 加标回收率应控制在70%~120%，RSD≤10%；
3. 每20个样品至少插入1个质控样。

关键实验步骤

1. 样品前处理：正己烷提取，中性氧化铝柱净化；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 结果计算：根据标准曲线拟合方程计算含量。

特别说明	1. 苏丹红4在乙腈中溶解度较低，需超声辅助溶解； 2. 基质干扰较大时建议采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）复测； 3. 实验废弃物按危险化学品规范处置。

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